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吹水館2013_1  

又來吹水館,這次點了一份二人套餐和一份一人套餐。

二人套餐包含頭盤、湯、主菜、意粉、甜品和飲品。一人套餐則有湯、主菜和飲品。

二人套餐的焦點便是這個海鮮拼盤四顆生蠔、兩隻翡翠螺和兩隻碩大的牡丹蝦。

生蠔看起來很飽滿,嚐起來亦鮮甜鹹美。翡翠螺比較遜色,個頭小且含沙。

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粗壯的牡丹蝦身長及得上成人的手掌,而且很鮮美!

一人套餐配普通的餐湯,即羅宋湯,二人套餐則可選海鮮龍蝦湯或黑松露忌廉湯,而且後兩款都是以Cappuccino杯盛載,很有格調。

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二人套餐的主菜選了四安士的純種和牛扒。份量雖小,但據悉不錯,只因點了medium  well,以致影響了口感。

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一人套餐的主菜是蜜糖烤德國野雞仔。雞的份量比預期的大許多! 外皮抹上蜜糖烤焗,香香甜甜,雞肉潤滑,好吃!

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二人套餐的第二道主菜選了清爽的煙三文魚炒意粉。

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最後送上一客三款的甜品拼盤,分別有tiramisu、朱古力心太軟和雪糕。心太軟有著濃濃的可可香,意料之外的美味。

二人套餐$598,一人套餐$198,屬中上價位,但海鮮拼盤真的值得推介。

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