小丸子的筆記本

從Epernay回到巴黎的那天，由於提前了一班火車，不用好像昨天那樣在火車上吃晚餐。


這家餐廳是我從網上某台灣博客搜尋所得。那對台灣夫婦對這家餐廳推崇備至，還一連吃了兩天！後來我們發現這家餐廳在巴黎薄有名氣，每晚七點過後便見店前出現一條長長的人龍，這種情況在巴黎是很罕有的。我們入座時還未屆七時，沒有傳說中的人龍，但到我們離開時，店前已經人潮如湧。

不知服務生是有心或無意，特意把我們安排在靠近入口處的一處小空間，當時裡面有另一桌一行四人的韓國人在進餐。這種安排難免令人懷疑店家是否故意把亞洲人區分出來。不過，由於言語不通，我們亦不想跟服務生理論。

餐廳的餐牌是一張半頁的報紙，內容全是法文，服務生亦毫無意圖想為顧客解釋餐牌。這個時候，偉大的智能手機揮發了效用。幸好老公預載了簡明英法字典，可以翻查簡查的單詞，如雞、鴨、魚等，不過複雜的辭彙便派不上用場了，所以我們經常點了“貨不對辦”的東西。

研究餐牌許久後，我們終於憑藉電子辭典的幫助，點了各自喜歡的食物(注意是食物，不是菜色)。


侍應大叔會把客人點的菜寫在枱墊上。我們點了兩份前菜，當地人沒有分食的習慣，點一份前菜，只會遞上一份刀具，不會另外送上碟子。第一道是法國蝸牛(6 Escargots, EUR6.5)(右上)。這道蝸牛很美味，雖然蝸牛的個頭小但多汁，與在香港吃的相差何只千里？另一道前菜是苦白菜(Salade D'Endives Au Roquefort, EUR5.5)(左下)。我承認當服務生送上這道沙律時，我是有點傻眼的。因為我沒想過是這麼"原始"－菜加藍芝士，而我點餐的時候根本不知道是搭配藍芝士，否則我應該不會點。

吃完前菜，主菜很快亦送上。我點的是原條煎魚(Truite Aux Amandes, EUR10.0)(右下)。其實我原意是點魚柳，因為我看見別桌的魚柳很吸引，但胡亂點之下卻點了煎魚。雖然煎魚亦美味，但我其實不太喜歡連骨的魚。

妹妹點了台灣夫婦推介的鴨腿(Confit de Canard Pommes Grenailles, EUR9.7)(頁首的圖)。這個我認為不錯，鴨腿香酥鬆化，不過口味偏鹹。


老公則點了煎羊扒(Cotes d'Agneau Grillees, Frites, EUR11.0)(左上)。這個我沒有印象了，只記得薯條好像都被我吃光了......

由於台灣夫婦拍的甜品照片很吸引，在我的慫恿下，我們每人點了一道。

妹妹點了焗蘋果盅(Pomme Rotie Glace Vanille, EUR3.2)(右上)，妹妹說不錯。老公又被我胡亂"點"了一道甜死人不償命的栗子蓉(Coupe Mont Blanc, EUR3.2)(左下)。我點的時候真的不知道它是另一道如此"原始"的栗子甜品。要命的是它真的十分甜，會吃掉牙齒的甜！我點的朱古力甜品(Delice Au Chocolat Maison Creme, EUR3.9)(右下)應該是最正常的，口感介乎蛋糕與雪糕之間，蠻不錯。

埋單53歐元，以巴黎的物價水平來說是十分可親！遺憾的是我們因為言語不通，未能點到我們想吃和招牌或具特色的餐點，建議最好事先上餐廳的網站(按這裡)研究餐牌。

Chartier的食物有一定水準，加上平易的價位，絕對是物有所值，難怪被譽為巴黎的人氣平民餐廳！

餐廳詳細資料在此：