小丸子的筆記本

在巴黎第二天的晚餐，我們選了位於Bastille的Petit Bofinger。

這家Bofinger許多旅遊書都有介紹。同一街道上，其實有兩家Bofinger。一家是走fine-dining路線的Brasserie Bofinger，另一家則是走輕鬆路線的Petit Bofinger。我們當然是到後者。

我們到達時為晚上七時，餐廳裡空無一人！後來我們才發現巴黎人的晚餐時間偏晚，餐廳一般在八點後才開始熱鬧起來。

餐廳供應套餐，兩道菜24.5歐元，三道菜28.5歐元，全部附餐飲(紅/白酒、啤酒和礦泉水)。我們全部選了兩道菜和白酒。



坐下後即送上麵包(右上)，吃完後服務生會自動補充。麵包外酥脆內鬆軟，很好吃。當地人通常拿麵包來點主菜的醬汁，把碟子抹得一乾二淨。

我點的前菜是Terrine de champignons a l’estragon(右下)。點這個一來是因為未吃過terrine，二來是老公和妹妹都點了鵝肝醬多士。



其實我有點兒後悔，因為這個Foie gras de canard, toasts brioches (左上、右上)十分美味！到現在還很回味。

主菜方面，老公和妹妹點了Saumon de Norvege cuit vapeur, emulsion d’aioli，即三文魚(右下)。我又標奇立異地點了是日精選(左下)，不過我已忘了是甚麼魚，有點像是醃過的魚柳。我的主菜其實蠻好吃，但是三文魚更美味。我的配菜是酸椰菜，這個我很喜歡，好吃得停不了口。相隔一天，我們在史特拉斯堡吃的德國菜又是配酸椰菜，亦是十分美味。

這頓晚餐比較貴，但滋味滿分，而且搭配飲料，算起來其實不算貴。

我喝完一杯白酒都有點醉醺醺……