最近忙得昏天暗地，看來法國遊記很可能像兩年前的北海道遊記般"爛尾"......
這是同事推介的新店。店位於銅鑼灣世貿，就在吉列豬扒專門店隔壁。 事後才發現此店原來與Tonkinchi隸屬同一集團。
第一次是與妹妹來，入座時已是晚上九點半，因為太餓了， 完全不想拍照。
因為覺得此店的喬麥麵好吃，相隔一個星期，又拉了老公來吃。
兩人都點了天婦羅定食。 我原本選擇加$15把喬麥麵換成知床(即海藻)麵， 但服務生弄錯了，最後還是送來兩份更科麵。 加入芝麻拌打的麵條很有口感。但也許是店的顧客太多吧， 感覺麵條似乎未完全冷卻，都攪成一團，用筷子撥也撥不開。 除此之外，麵條是頗好吃的，如果份量能夠加大一點就更好了。
天婦羅的食材都很新鮮甜美，感覺用料講究， 但始終不是天婦羅專門店，麵漿難免偏厚。
吃完麵條， 服務生會送上一壺麵湯。把帶柚子香氣的麵湯倒入沾汁裡， 清爽暖胃。
用餐免費送水果片。
不錯的喬麥麵店，值得再來。
黑瀧板蕎麥專門店
地址：銅鑼灣世貿中心413-415號舖
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吃得是福 (6)