這家明記糖水屹立西灣河多年，每晚都是座無虛席。
老實說，此店的糖水並不特別出色，但論價錢與份量，肯定是眾多人氣糖水店中最超值的。
雜果涼粉 – 份量超多，足夠兩人分食。雖不是採用貴價的水果，但全都新鮮爽甜。
雜果西米露 – 與雜果涼粉差不多，只是改為椰汁底，另外配上西米和珍珠。
偶爾也會點中式糖水。
香芋紫米露 – 份量與涼粉和西米露一樣，非常飽肚。
蕃薯糖水
此店的中式糖水都偏甜，頗為膩口。
我最不喜歡此店總喜歡把客人擠在角落或走廊位。有幾次來吃糖水，店明明有許多空位，服務生卻硬是要我們坐在廚房旁窄窄的走廊位，其實吃糖水頂多亦不超過半小時，店家為何不能將心比心，想想自己擠在如此環境下吃糖水有何感受? 尤其在店半滿的情況下，如此對待顧客，完全是趕客。
明記糖水
地址：西灣河街114號
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